Coopérative de Zitsa

En 1939, une première tentative de rapprochement entre les producteurs de la région fut tentée. Mais la guerre et l’occupation anéantirent tous les projets. il faut attendre 1954 pour voir la naissance des premières petites coopératives mais ce n’est qu’en 1972 que la coopérative moderne fut fondée.