L’histoire de la société Katogi Averoff remonte à la fin des années 1950, lorsqu’Evangelos Averoff planta les premières vignes de la variété Cabernet Sauvignon en Grèce, sur les pentes abruptes du Pinde et mit en bouteilles dans la cave (katogi) de son domicile à Metsovo le vin qui prit ensuite le nom Katogi Averoff.Après la mort d’Evangelos Averoff en 1990, la société Katogi Averoff S.A. avec à sa tete Sotiris Ioannou comme directeur général, prit rapidement de l’ampleur, tout en restant fidèle à la philosophie de son fondateur. La région de Metsovo s’enrichit de nouveaux vignobles, donnant naissance à plusieurs vins élaborés à partir des raisins issus de ces nouveaux cépages. Le bâtiment abritant la cave fut modernisé et agrandit. La production totale augmenta et la distribution des produits fut étendue en Grèce et à l’étranger. En 2001 Katogi Averoff fusionna avec Strofilia S.A. donnant naissance à la société Katogi et Strofilia S.A.
