Crète
Domaine Oikonomou
Yiannis Economou est l’un des meilleurs et des plus sous-estimés vignerons de Grèce. Son CV est impressionnant, avec un diplôme d’œnologie d’Alba, un travail de cave en Allemagne et Bordeaux (CHATEAU MARGAUX et le difficile millésime 1993) ainsi que dans le Piémont, sous la direction de maestros de Nebbiolo comme CERETTO et SCAVINO. Lors de …
Idaia Winery
L’origine du nom: “Idaia” est l’ancien nom de la Crète. C’était le nom de la mère des dix Kourètes. Son mari, Zeus, était le roi de Crète. Zeus voulait honorer sa femme, c’est pourquoi il a baptisé toute l’île «Idaia».Le symbole de la société est la marguerite (Rodakas) à huit feuilles qui provient de la …