Domaine Gaia
Le domaine Gaia de Santorin a entamé ses activités en 1994, avec la production de 9 800 bouteilles du vin blanc « Thalassitis » qui s΄est très rapidement fait une excellente réputation, tant en Grèce qu΄à l΄étranger, attirant l΄attention sur l΄unicité des vins de Santorin. Actuellement, Gaia dispose de deux caves de vinification dont l΄une se trouve à Koutsi à Néméa, où bat le cœur de l΄entreprise, et l΄autre se trouve à Exo Gonia à Santorin. Quarante pour cent de la production est exportée, principalement vers l΄Europe, l΄Amérique du Nord, l΄Australie et le Brésil.